mit dem Seminarkurs TGG12
Kultus- und Landwirtschaftsministerium haben letztes Jahr ein gemeinsames Projekt „Stadt-Land-Future“ für die beruflichen Gymnasien entwickelt. In diesem Projekt wurden von den beiden Ministerien Themen- und Arbeitspakete erstellt und den beruflichen Gymnasien für Projekt-, GFS- und Seminararbeiten zur Verfügung gestellt. Ziel dieses Projektes ist es, die Regionen und Landschaften Baden-Württembergs in das Bewusstsein der Schüler:innen zu bringen.
Eines der Themenpakete hat den „Burger“ in den Vordergrund gestellt. Der Seminarkurs der TGG12 hat dieses Thema aufgegriffen und somit haben sich die (männlichen) Schüler ein Schuljahr lang mit dem „Burger“ beschäftigt. Die Ansätze der Schüler waren sehr unterschiedlich. So wurden in den wissenschaftlichen Arbeiten z.B. ein perfekter Burger entwickelt (und getestet), alternative Proteinquellen oder auch die Lieferketten eines Burgerherstellers untersucht. Das Burgerfleisch stand bei allen Arbeiten im Fokus und so wurden auch die globalen Folgen des Fleischkonsums oder auch die Unterschiede von Wildfleisch und konventioneller Fleischerzeugung analysiert.
Ein schöner Abschluss war, dass der gesamte Seminarkurs zu der zweitägigen Fachtagung „Stadt-Land-Future“ der beiden Ministerien in die Universität Hohenheim eingeladen wurde. Dort wurden die Ergebnisse von zehn teilnehmenden Schulen vorgestellt. Unser Seminarkurs der TGG12 hat in einer kurzen Präsentation und anschließendem Gallerywalk seine Arbeiten vorgestellt und durchweg positive Reaktionen erfahren. Als einziges Technisches Gymnasium haben unsere Schüler andere Ansätze erarbeitet und durch ihre gestalteten Plakate das Profilfach „Gestaltungs- und Medientechnik“ perfekt präsentiert.
Als Gäste der Fachtagung durften wir in Stuttgart übernachten und haben den Ausflug in die Hauptstadt sehr genossen. Auch der Einblick in die Universität war für die Schüler sehr interessant und aufschlussreich. Die Fachtagung war ein gelungener Abschluss eines interessanten Seminarkurses.
